Description
Ein Blitz-Auflauf für Genießer! Dieser Käse-Hackbraten-Auflauf überzeugt mit saftigem Hackfleisch, aromatischen Zwiebeln und geschmolzenem Käse. Schnell zubereitet für entspannte Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 Eier
- 3 EL Paniermehl
- 200 ml Sahne (Schlagsahne oder Kochsahne)
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver (nach Geschmack)
Instructions
- Step 1: Backofen vorheizen & Vorbereitung
- Step 2: Hackfleischmasse zubereiten
- Step 3: Auflauf zusammensetzen
- Step 4: Käse bestreuen
- Step 5: Backen
Notes
- Dieser Käse-Hackbraten-Auflauf schmeckt auch am nächsten Tag noch köstlich; bewahre Reste einfach gut verschlossen im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb von 2-3 Tagen.
- Zum Aufwärmen kannst du einzelne Portionen schnell in der Mikrowelle erhitzen oder den ganzen Auflauf bei etwa 150°C Umluft für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis er wieder durchgewärmt ist und der Käse leicht schmilzt.
- Serviere diesen herzhaften Auflauf am besten mit einem frischen grünen Blattsalat und einem leichten Dressing, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.
- Um die Hackfleischmasse besonders saftig und aromatisch zu machen, brate Zwiebel und Knoblauch vor dem Untermischen kurz an und würze kräftig – etwas geräuchertes Paprikapulver oder frische Kräuter wie Petersilie passen wunderbar.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 260g)
- Calories: 390
- Sodium: 240mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 9.5g
- Trans Fat: 0.1g
- Protein: 1g