Description
Dieser Seelen-Genuss begeistert! Zartes Steak, geschmolzener Provolone und süße Zwiebeln im knusprigen Knoblauchbrot. Herzhaft, einfach zubereitet. Alle Kochschritte und Nährwerte enthalten.
Ingredients
Scale
- 1 großes Baguette
- 400g dünn geschnittenes Rindersteak (z.B. Ribeye oder Hüfte)
- 1 große Zwiebel
- 200g Provolone-Käse (oder anderer Scheibenkäse, der gut schmilzt)
- 100g ungesalzene Butter, weich
- 3–4 Knoblauchzehen
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Am besten frisch genießen! Reste des gefüllten Knoblauchbrots bitte luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren.
- Für beste Ergebnisse das Brot im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10-15 Minuten aufwärmen, bis der Käse wieder schön geschmolzen ist und das Brot leicht knusprig wird.
- Servieren Sie dieses Seelenfutter direkt aus dem Ofen, vielleicht begleitet von einem frischen, knackigen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, um die Reichhaltigkeit perfekt auszubalancieren.
- Achten Sie darauf, das Rindersteak sehr dünn zu schneiden und in einer gut erhitzten Pfanne kurz und scharf anzubraten, damit es zart bleibt und die Zwiebeln schön karamellisieren können, bevor der Käse sanft darüber schmilzt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 großzügige Scheibe (ca. 1/4 des Brotes)
- Calories: 850
- Sodium: 1500mg
- Fat: 60g
- Saturated Fat: 25g
- Trans Fat: 1g
- Protein: 7g