Description
¡Prepara un vibrante 🍝🍅🌿Der weltbeste italienische Schichtsalat mit Nudeln en solo 25 minutos! Con pasta al dente, tomates cherry frescos y mozzarella cremoso, cada bocado es un festín de sabores.
Ingredients
Scale
- 250 g de pasta (espaguetis o penne)
- 200 g de tomate cherry, cortados por la mitad
- 150 g de queso mozzarella, en cubos
- 100 g de aceitunas negras, en rodajas
- 50 g de albahaca fresca, picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Step 1: Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego escúrrela y déjala enfriar.
- Step 2: En un bol grande, mezcla la pasta cocida con los tomates cherry, el queso mozzarella y las aceitunas negras.
- Step 3: Añade la albahaca fresca picada a la mezcla y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Step 4: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada de pasta y mezcla bien.
- Step 5: Deja reposar el ensalada en el refrigerador durante unos minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Sirve frío y disfruta.
Notes
- Para almacenar el ensalada, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá fresca hasta por dos días.
- Si deseas recalentar la pasta, hazlo suavemente en el microondas con una cucharada de aceite de oliva para evitar que se reseque, aunque esta ensalada es deliciosa servida fría.
- Para una presentación más atractiva, sirve la ensalada en copas individuales y decora con hojas frescas de albahaca y un chorrito adicional de vinagre balsámico.
- Un consejo del chef: cocina la pasta justo al dente para que mantenga su textura perfecta en la ensalada, y no olvides dejarla enfriar antes de mezclarla con los otros ingredientes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 350
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0.5g
- Protein: 5g