Description
¡Prueba la Cremige Cowboy-Butter-Chicken-Pasta! Esta receta deliciosa mezcla pollo tierno con una cremosa salsa de mantequilla y ajo. Perfecta para cenas rápidas, llena de sabor y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 300 g de pechuga de pollo
- 250 g de pasta (tipo penne o fusilli)
- 100 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 200 ml de crema para batir
- 100 g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (para decorar)
Instructions
- Step 1: Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.
- Step 2: Mientras se cocina la pasta, corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Step 3: Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante un minuto hasta que esté fragante. Luego añade el pollo y cocina hasta que esté dorado y completamente cocido.
- Step 4: Una vez cocido el pollo, reduce el fuego y agrega la crema para batir. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos.
- Step 5: Incorpora el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita completamente. Añade la pasta cocida a la sartén, mezclando bien. Si es necesario, agrega un poco del agua de cocción reservada para lograr una consistencia cremosa.
- Step 6: Sirve caliente, decorando con perejil fresco picado al gusto.
Notes
- Para almacenar la pasta sobrante, colócala en un recipiente hermético en el refrigerador donde se mantendrá fresca por hasta 3 días.
- Al recalentar, añade un poco de agua o caldo para devolver la cremosidad a la salsa y evitar que se seque.
- Para servir, acompaña el plato con una ensalada fresca o pan crujiente para complementar la rica textura de la crema y el queso.
- Si deseas un toque extra de sabor, prueba añadir hierbas secas como orégano o albahaca mientras cocinas el pollo.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 taza (aproximadamente 250g)
- Calories: 520
- Sodium: 750mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g