Description
Las Fleischpasteten aus der Muffinform son un deleite irresistible. Con carne jugosa, cebolla y ajo, cada bocado es una explosión de sabor.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne picada (mezcla de ternera y ternera)
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 100 g de pan rallado
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para engrasar el molde
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para muffins con un poco de aceite.
- Step 2: En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, los huevos y la leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Step 3: Revuelve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Step 4: Llena cada cavidad del molde para muffins con la mezcla de carne, presionando ligeramente para que se mantenga compacta.
- Step 5: Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
Notes
- Para almacenar las Fleischpasteten, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescas hasta por tres días.
- Al recalentar, coloca las pastetas en el horno a 160 grados Celsius durante unos 10-15 minutos para que queden crujientes por fuera y calientes por dentro.
- Sirve las Fleischpasteten acompañadas de una ensalada fresca o puré de patatas para un plato equilibrado y delicioso.
- Como consejo del chef, asegúrate de no sobrecargar la mezcla con sal, ya que el pan rallado también aporta un poco de sabor y puede hacer que queden demasiado saladas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 pastelito
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g