Description
Disfruta de unos coloridos Schnelle Gemüsefladen con crujiente beef salami de pavo. La mezcla de verduras frescas y una masa dorada ofrecen una experiencia deliciosa.
Ingredients
Scale
- 200 g de harina de trigo
- 150 ml de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de verduras variadas (pimientos, calabacín, cebolla)
- 100 g de beef salami de pavo en trozos
- 1 huevo
- Queso rallado al gusto
Instructions
- Step 1: En un bol grande, mezcla la harina, el agua, el aceite de oliva y la sal hasta formar una masa suave y homogénea. Deja reposar durante 10 minutos.
- Step 2: Mientras la masa reposa, corta las verduras en trozos pequeños y sofríelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernas.
- Step 3: Agrega el turkey salami de pavo a las verduras en la sartén y cocina por unos minutos más hasta que el turkey salami esté crujiente.
- Step 4: Divide la masa en porciones y extiéndelas con un rodillo sobre una superficie enharinada. Coloca una porción de la mezcla de verduras y beef salami en el centro de cada masa.
- Step 5: Doble los bordes para cubrir el relleno y forma un fladen. Cocina los fladen en una sartén caliente durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Step 6: Opcionalmente, añade un poco de queso rallado encima antes de servir para disfrutar aún más del sabor.
Notes
- Guarda los fladen en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos hasta por tres días.
- Para recalentar, calienta los fladen en una sartén a fuego medio durante unos minutos por cada lado para que queden crujientes nuevamente.
- Sirve los fladen acompañados de una ensalada fresca o salsa de yogur para añadir un toque refrescante al plato.
- Un consejo del chef: si deseas un sabor extra, prueba añadir hierbas frescas como albahaca o orégano a la mezcla de verduras antes de cocinarlas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 fladen (aproximadamente 150 g)
- Calories: 250
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g