Description
Disfruta de un Schnelles Ofen-Schaschlik: una receta sencilla que combina pollo, pimientos y cebolla, todo al horno. Perfecto para una cena rápida y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 2 pimientos (uno rojo y uno verde), cortados en trozos
- 1 cebolla grande, cortada en trozos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta (si son de madera, remojar en agua)
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 200°C (390°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Step 2: En un bol grande, mezcla los cubos de pollo, los pimientos, la cebolla, el aceite de oliva, el pimentón, la sal y la pimienta hasta que todo esté bien cubierto.
- Step 3: Ensarta los trozos de pollo y verduras en los palitos de brocheta, alternando entre ellos para crear un buen equilibrio.
- Step 4: Coloca las brochetas en la bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
- Step 5: Sirve caliente acompañado de arroz o una ensalada fresca.
Notes
- Para almacenar las brochetas sobrantes, colócalas en un recipiente hermético y guárdalas en el refrigerador, donde se mantendrán frescas hasta por tres días.
- Al recalentar las brochetas, puedes hacerlo en el horno a baja temperatura para que se calienten uniformemente sin secarse, o en el microondas con cuidado para no perder su jugosidad.
- Para servir, acompaña las brochetas con arroz blanco o una ensalada fresca de temporada para un plato equilibrado y colorido.
- Un consejo del chef: si utilizas palitos de madera para las brochetas, asegúrate de remojarlos en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlos para evitar que se quemen en el horno.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 150g)
- Calories: 320
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g